CAU CAU
(Sobre de Preparación Instantánea)

Alcanza para 4 - 5 porciones

Los sobres de deshidratado instantáneo PROVENZAL son elaborados eligiendo las mejores materias primas 100% naturales, sin ningún elemento artificial en su composición, y se preparan siguiendo los más estrictos estándares de calidad y sanidad.

Ingredientes
Aji amarillo, hierba buena, palillo, sal, ajo, cebolla, glutamato monosódico, azúcar y comino.

Preparación
Vierta el contenido del sobre en una cacerola agregando 3 tazas de agua y remueva.
Agregue ½ kg. de mondongo picado y cocínelo a fuego medio durante 15 minutos.
Pasados los 15 minutos,agregue 4 papas medianas cortadas a cuadraditos. Cocinar todo de 15 a 20 minutos más. Servir, acompañado de guarnición de arroz blanco y adorne con perejil.

Sugerencia: Puede reemplazar el mondongo por pollo, mariscos o langostinos.